冒菜和麻辣烫斯端陈导缺记施两者同宗同族都是火锅延伸品,一个重点在冒,一个重来自点在烫,主要有以下7点不同以控福声又帮触月白善氢。
1、冒菜通常搭配米饭吃,而麻辣烫一般不配饭,直接吃的。
2、冒菜的道块沿冲界既历纸面伤兵汤通常不能喝,味道太咸太辣,而麻辣烫汤多,可以直360问答接喝。
3、冒菜一般是凉了再吃,而麻辣烫是趁热吃,最鲜香的。
4、价格不同。冒菜比较贵,麻辣烫便宜。
5、制作方式不同。正宗冒菜是素材为主,后来改良版加上了荤菜,早期用碗装,后来改用大盆,而麻辣烫通常都是用竹签串起来的,像串串。
6、起源不同。冒菜起源于成都,具有四川特色考的传统小吃。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃。
7、制作免普失另措里富物员投工序不同。麻辣烫需要十四个步骤完成,冒菜要二十三个步骤才能完成。