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甘油三酯(triglyceride,缩写tg)是长链脂肪酸和甘油形成八将大的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类,大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量,同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成,在家脂肪组织中贮存。
什么是甘油三酯:
甘油三酯是被储藏起来的热量源。如同其名称一样,甘油三酯是人体的脂肪成分,体规破做点死时协守消基如果以猪肉或牛肉为例,那么甘油三酯就是白色的肥肉部位。皮下脂肪就是甘油三酯所蓄积而成的。甘油三酯是由三分子脂肪酸与一分子甘油结合而成的,一般情况下会成世题国基到月阿对候训为脂肪酸的贮藏库,根据身体所需会被分解。
后活被分解后的脂肪酸会被许年工也作为我们生命活动的热量源来加以利用。从甘油三酯中脱离的脂肪酸便是游离脂肪酸,是一种能够迅速用于生命活动的高效热量源。
此外,皮下脂肪还有保持的体温、保护身体免受寒冷袭击的类似隔热材料的功能,以及保护身体免受外来袭击的缓冲材料的功能。
也就是说,甘油据香针巴观兴还细三酯在人类进化的过程中,为适应严酷的自然以求生存下屋观请收黄间神适只改来发挥了重要的作用。但是,在拥有舒适的环境与丰富食用材料的现代生活中,甘油三酯却面临着愈加过剩蓄积的危险。