碳酸饮料和碳水化合物有什么区别?
碳水化合物亦称糖类化合物,葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。是构成生命的必需元素。
而碳酸饮料指的是加入二氧化碳气的饮料,除了糖能够对人体补充能量外,不含其它营养素。
碳酸饮料类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。
除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。
它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。