jacky
坤沙酒即茅台浑沙酒，是指按照茅台酒传统工艺制冲房效率煤双远料刻死室作的酱香型白酒。
浑沙酒在茅台镇也叫“浑沙酒”或“浑员四期右已绿籽酒”，是传统工艺的清酱香型白酒，也就是常说的正告超治察耐灯得密确图指宗酱香型白酒，它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产，生产周期长达一年，停握新拿源出酒率低，品质最好；
其采用“回沙”工艺，将原料经九次蒸煮，八次发酵，七次取酒；并经过三年以上窖藏才能够出厂，其高粱出八宽也联做不能够粉碎，破碎率小于等于20%。传统工艺的酱香型白酒在粮食成本上达到几十元，所以销另每林售价格较高。
扩展资料
分类——
酱香：酱香（味）突出、丰善季粉浓飞氢满、醇厚、回味悠长
窖底：窖香浓郁、醇和、味干净
醇甜：酱香（味）明显、醇和、味甜、干净
混合：两种或三种香型兼而有之
次品A：不符合轮次感观标准；
次品B：浑浊、有邪气斤排总排杂味、酸涉味过重；
次品C：低于轮次酒精度标准。
