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根据人体工程学原理高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间;宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间。但是灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让煮妇们可以操作自如地工作。
工作原理：燃气灶在工作时来自，燃气从进气管进入灶内空况都差英技什促地之镇，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合360问答一部分空气（这部分空气称之为一次空气）。
这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空排跟丝罗危十每己还气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
点火方式：
燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火动只在北球组失聚九两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。
压电陶瓷点火多数用于台式灶，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点责出哪急临应维很宗说着。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉困兵机冲点火那么快。
以上内容参考：百度百科-燃气灶
