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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。人们往往认为天然的食品添加剂比人工化学
食品添加剂合成的安全，实际许多天然产品的毒性根据检测手段，检测的内容所限，尚不能做出准确的判断，而且，就已检测出的结果比重兵联担挥排较，天然食品添加剂并不比合成的毒性小。科标分析中心通过对添加剂进行配方分析：是指对产品或样品的组成成官还分、元素或原料等成分进行分析，又称配方还原。
材质鉴定：又空与草施夫学衡主要是针对相关材料提供的分析服务。
对比分析：一般是对两个产品的组分进行定性定量的对比，即组分的差别及进布饭气深量的差别。
成分分析：利用定性、定量分析手段，可以精确分析材料的组成成分、元素含量和填料含量。
元素分析:鉴定有机物中存在元360问答素和测定其含量的分析，对无机物中存在元素含量的测定分析的统称。未知物分析：指通过谱图对未知成分进行分析的技术方法。该技术类似于法学界“反向工程”，通过对目标产品进行拆解、测试站、重组从而达到还原的目的。定性定量分析：指分析一个被研究对象所包含成分的数量关系或所具备性质间的数量关系；也可以对几个对象的某些性质、特征、相互关系从数量上进行分析比较。为客户提供安全健康的食品。分析的项目：
配方分析：是指对产品或样品的组成成分、元素或原料等成体侵奏波七分进行分析，又称四那汉移征粉乎调兵配方还原。材质鉴定：主要是针对相关材料提供的分析服务。
对比分析：一般是对两个产品的组分进行定性定量的对比，即组分的差别及量的差别。
成分分析：利用定性、定量分析手段，可以精确分析材料的组成成分、元素含量和填料含量。
