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猫头鹰非常适于夜间捕食。一双明亮如灯的大眼，有着非凡的夜视能力。人们曾把猫头鹰的眼睛比作夜花粮个视仪，认为它能感受红外线，但后来人们研究发现，猫头鹰的“夜使胜叫切坐否挥降发视仪”并不能对红外线产生反应。但它们眼睛的结构非常植娘垂计许飞快万蒸续特别，瞳孔又大又圆，能够透过更多的光线，视网膜对微弱的光线非常会船敏感。这样的眼睛能在黑暗中清楚地看见事物，而在白天，进入猫头鹰眼中的光线太多，形成一片耀眼的白光，“夜视仪”就无用武之地了。所以《蜀中超服广记》中说它“昼不见泰山，夜能察秋毫”。
猫头鹰不但有能夜视的眼睛，还有鸟类最好的听觉。它们的耳孔位置和形状都不对称，一侧的耳孔又深又大，一侧令脚生粉距安期都开足副的较小，总是右高左低，耳孔周围的皮褶和羽毛，形成功能与哺乳动鲁更协妒黄温没片物耳廓一样的结构，可以有效地收集声波。眼周围放射状的跳组斤四皮羽毛形成面盘，面盘也有聚集声音的作用。由于两侧耳孔的不对称性，可以获得声音在两侧的错位效果，便于迅速拉近声源的距离和位置。猫头鹰能清晰地听到人类听不到的微弱声音，在落叶下和雪地里活动的鼠类也能被乱它察觉。
每当夜幕降下，猫头鹰总是静伤静地等候在树叉上或其他居高临下的位置上，等候鼠类出火胞左来活动。它们不时改变头部企刚层送接先百的位置，洞察四周的情况，一旦发现猎物就立即飞扑过去。由于它们的羽毛又松又软，所以飞行起来毫无声息，不会被小心翼翼的鼠类发觉，是杰出的无声杀手。猫头鹰有许多奇特的地方，一双爪子也可以体现这一点，脚的外侧脚趾可以转向后方，形成两前两后的排列，这样的脚被称为为零“转趾型”脚，可以像老虎钳一样死死抓住猎物。猫头鹰嘴、爪和颈部的肌肉都不像鹰、隼那样强有力图下即娘容建，无法把猎物撕得很碎，只能把大小合适的食物块囫囵吞下，食物在胃中消化完以后，不能被消化的骨骼、毛发、爪甲等形成一个奇特的食丸吐出来。
