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四川化工职业技术学院川酒学院，四川化工职业技术学院下设的二级学院。
四川化院川酒学院是全省第一所白酒全产业链培养高素质技术技能人才的现代产业学院，占地217亩，建筑面积约14万平方米，现有全日制在校生3000人。学院开设有酿酒技术、食品检验检测技术、电子商务、物流等14个专业，建有国家级仿真实训基地1个，省级技能大师工作室1个、四川省紧缺领域教师技艺技能传承创新平台1个，四川省优质校特色专业1个，泸州市白酒产业高技能人才培养基地1个，天然产物与功能性食品开发研究泸州市重点实验室1个。
2023年4月7日，川酒学院在酒谷湖举行启用仪式。
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