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澄城砂器是陕西省澄城县的传统工艺品。当地劳动人民制作的砂器制品不但品种多，用途也很广，据老艺人白百海回忆，早先砂器制品有几十种，他小的时候，家里就用砂盆放水、长豆芽，砂罐卤肉（现在市场有时也见），砂壶熬茶，煎药等等，它的特点：就是会保持材料原有的鲜味不变，比如用它卤的肉吃起来，味道不但香，即就是把它放置半年也不会坏，味道也不会变，只要每过十天半月放在火上煎一下，就可以了。前多年曾有西安、大荔的人专门跑来买大砂锅，做湖辣汤用。人的生命是最可贵的，也是第一位的，“提倡健康，珍惜生命”是人一生永恒的主题，而砂器制品，从它的原料，制做过程看，都是天然的，用现在人的话讲，就是绿色环保，没任何污染，由此可见，用砂器制品对身体健康有着十分重要意义。
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