普通念珠藻(学名:Nostoc commune Vaucher ex Bornet & Flahault ),别名地瓜皮、地木耳、葛仙米等 ,为念珠藻科念珠藻属的一种固氮蓝藻 。普通念珠藻是一种由念珠状细胞形成的群体蓝藻,藻体外由一层厚厚的胶质鞘包裹,形成无固定形态的原植体,最初为球形,后扩展为扁平,有时形似木耳;普通念珠藻在潮湿环境中呈蓝色、橄榄色,失水干燥后藻体显黄绿色或黄褐色,呈片状、褶皱状等,容易裂 。
普通念珠藻广泛分布在世界各地 ,在中国主要分布在东北、华东、中南、西南等地区 。普通念珠藻生存范围很广 ,常生于海拔1100m以下的林缘、路旁、沟边的岩石上、潮湿的土壤表面或这些地方杂草基部的茎叶间、树木基部以及苔藓类间 。普通念珠藻喜潮湿环境,在向阳且稍潮湿处生长较旺盛,夏秋季雨后常见 ;耐干旱;耐寒冷 ;适宜在中性至酸性和有机质含量较高的土壤中生长 ;生命力极强,即便休眠几十年,遇水可立即恢复生机 。
普通念珠藻营养价值极高,为中国传统副食品 ,可直接食用新鲜的藻类胶质群体,或晒干保存待用 。普通念珠藻可作为水田中的生物氮肥 ,又可作为土壤结构的改良剂 ,还可作为好钙性指示植物 ,普通念珠藻可用于处理污水 ,同时它还对环境变化非常敏感,可检测空气的二氧化硫的含量 。普通念珠藻的藻体可入药,具有清热明目,益气收敛的功效,主治目赤红肿,夜盲症等病症 。普通念珠藻的提取物可用于制作化妆品 。
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