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肉切薄片。
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辣椒斜切。
3
锅内放少许油,放入肉片。
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炒至变色后加少许料酒,继续炒。
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至肉片卷曲、微微金黄,装出,锅内留底油。
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下青红椒炒至虎皮状。
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加2勺豆豉炒匀。
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倒入肉片。
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来点生抽调味。
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一点糖提鲜。
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炒匀就可以了!
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一点都不油腻。
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超级下饭。
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好好吃😋。
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简单易学。
1、肉片一定要炒至金黄,肥肉部分油份爆出,口感不油腻。
2、青红椒炒到虎皮状,这样更入味,更好吃!
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来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐