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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨
▎ 小面姨美食日记▎
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图文 ∣ 小面姨
茅台酒厂“内部照片”在网上爆火！引起网友热议：贵是有原因的
价格动不动就大几千还“一瓶难求”的白酒应该只有我国的茅台酒了吧，茅台酒确实是我国白酒发展历史上的一座“里程碑”。
现在的茅台它其实不仅是我国名酒那样简单了，它还代表着我国白酒的门面，代表着我国白酒文化的延续，每个喝白酒的人都想喝上一口茅台，不然这个“喝酒路”就是不完整的。
很多人都知道茅台贵，都知道是我国的名酒，都知道一瓶难求，但是很多人却不知道茅台的到底是怎么生产出来的，是怎么样的生产车间，才能生产出如此高质量的白酒？
大家要清楚的是，茅台酒的酿造工艺早就列入了“国家级非物质文化遗产”，在酿造茅台酒这方面要求的就是精益求精，对车间的各方面管控也是非常的严格。
但是就在前段时间，茅台酒厂的“内部照片”在网上曝光并火了起来，引起了很多网友的热议，很多网友纷纷表示：“茅台酒贵是原因的”！我们一起来看看到底是哪些原因让网友发出这样感叹的。
①踩曲的是光脚美女
大家都知道白酒的酿造最重要的就是曲，而茅台酒用的曲那就更是优质，就是这种优质的曲竟然是美女光脚踩出来的，很多网友看到这里就不淡定了。
其实，这也是茅台酒贵的原因之一，当然不是请美女贵，而是用的这曲。这些曲是用小麦制作而成的，而且踩曲的时候只能在端午，这时候是“阳”，所以说就要请美女踩曲叫“阴”，阴阳结合的曲才是好曲。
当然，这只是一种片面的说法，踩曲只是为了让曲中的微生物与空气能够充分的接触，只要控制好力度，不用美女踩曲也行。
而且大家也不用担心卫生的问题，毕竟白酒属于蒸馏酒，再说了踩曲之前，工人都会进行全身消毒的。
②手工系红飘带
当其他酒厂都全部用机器完成一系列操作的时候，茅台酒却还用这人进行包装，特别是系红飘带这个环节，每一步都是用人工来完成的。
不是因为茅台酒厂没有这个技术，而是因为红飘带在这里有着分辨真假的用处：
首先就是茅台的红飘带一般都是在“贵州茅台酒”的茅字上面的，这都是经过人工反反复复调整之后得来的。
其次就是每一根红飘带上都有员工的编号，每一瓶茅台都有负责的人，出什么问题了可以找出根源问题。
以上种种原因都能说明茅台酒贵的原因，当然，一些高标准是其他酒厂难做到的，当然品牌溢价那也是少不了的。
不管茅台酒是怎么酿造生产的，我们这种普通人看看就可以了，毕竟茅台也是我们买不起的。但是大家也不用着急，喜欢喝酱香型白酒的可以喝一些小名气的白酒，这些白酒不仅性价比高，而且品质也可以保证，比如说下面这2款，口碑也很不错，都是纯粮酿造。
第一款：蒸台坤沙酒
“茅台，国台，钓鱼台，蒸台”是最近在网上很火的“贵州四台”，这款白酒名气可能没有比另外3台大，但是能与这3台所媲美，那品质这方面基本上是没什么问题的，酒友给出的评价也很高，最好的评价就是“性价比高”。
一款酱香型白酒能挂上性价比高的标签是很难得的，因为酱香型白酒是出了名的贵，这款酱香型白酒之所以便宜，那是因为它的品牌溢价低，可以说是没有，酱香型白酒的成本也不高，这款白酒用的原料也是小红粮和小麦，也是12987大曲坤沙工艺，但是它价格才100多，还是1000ML的大瓶装，酒厂在茅台镇也有70年历史，也是老品牌白酒，当口粮酒没什么问题。
第二款：王绍彬酒
这款酱香型白酒一直以来就有着“小茅台”的称号，了解茅台发展史的人都应该多多少少知道王绍彬这个人，它作为茅台酒厂的来厂长，对酱香型白酒的酿造有着很大的贡献，它创造的“以酒养糟”更是让茅台酒的发展提前了多年。
当然，这款王绍彬酒不是他酿造的，用的是他留下的基酒勾兑而来的，这个基酒也就是几十年前的茅台酒，所以说它的口感是很接近茅台的，价格也不高，限量也只有10000瓶，这种白酒大家可以当口粮酒。
好了，今天的文章就分享到这里了，大家茅台酒还有哪些想要了解的，可以在评论区留言分享。
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