因为刘备比较出名。而且他又是半路认亲,皇帝承认的。之前实际上是谁都看不起的寒门,所以他就老打这旗号。正如暴发户认祖而获得贵族血统一样,那是口口声声把自己是贵族挂在嘴边,生怕别人以为他是暴发户是一个道理。
再说三国演义又是以三国为题材,蜀汉为正统的小说。受此书影响因此,一提起刘皇叔,人们就想起刘备。
刘表、刘璋不一定是皇叔,得看宗谱。若和灵帝是一个辈份,那么也就和刘备是一个辈份。不是一辈的话,可能性更大。貌似刘表比灵帝大,就算一辈也是刘皇伯吧。
受三国演义的习惯影响太大了。其实正如今天叫“胡主席”一样,人人第一印象都是党魁。然而各地协会多去了,某地妇女协会的主席也姓胡呢,她不也是“胡主席”么?也的确是这样。这也只是人惯性思维罢了。