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成人偶尔吃一次膨化食品，不一定会出现明显危害，机体可以将膨化食品正常代谢，因此不必过度担心。但若长期大量进食膨化食品，由于其中含油量较高，且还可能存在过量添加食品添加剂的影响，可能会对身体各方面产生危害，如肥胖、营养缺乏、肝损伤等。
1、肥胖：如果膨化食品加工过程中会提高其中的油脂含量，热量通常较高，长期大量进食膨化食品，可能造成摄入的热量过多，机体无法消耗，热量堆积，造成身体肥胖，肥胖者的各项疾病发病率都较健康人群有所上升，如糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等；
2、营养缺乏：同时，过多食用膨化食品后，可能会导致日常生活中对于正餐、蔬菜、水果等食物的摄入减少，因此维生素、矿物质等营养元素的补充不足，可能会出现营养缺乏的风险；
3、肝损伤：膨化食品主要是指添加膨松剂，使食物变得松脆，例如薯条、爆米花、妙脆角等，在制作过程中需要添加调味剂、防腐剂等，经常大量食用膨化食品，可能会造成肝脏负担加重，出现肝损伤。
