jacky
问题补充说明：
小米粥一般煮半小时能熟，但也要看煮粥的器具。煮粥现在家用的基本都是多功能格境家反甲稳严十操氢电饭锅，只需要半小时，就可交种双多吸春括扬湖病包以熬制得很浓稠了。相比在锅里岩这叫开缺游怕针煮，要轻松很多，不需要担心糊锅的情况。但如果用锅煮粥，则需要45分钟左右，煮制过程中要不停的搅拌防糊。
小米含有大量淀粉，来自吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。
小米富含维生素B1，营养价值较高。尤其值得一提的是，小米还富含色氨酸，通过代束皮谢，能生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
此外，小米含有大例军量淀粉，吃后易让人产生温饱感，促进胰岛素分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是360问答不可多得的助眠食物。
扩展资料：
煮小米粥的注意事项：
1、要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
2、熬小米粥的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
3、不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。
4、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。
5、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。（孕产妇婴幼儿不文亲怀乡那凯初裂基妒地建议放）
6、待米成花状时，更可口。
参考资料来源：人民网-小米粥怎么煮营养更丰富
