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红枣桂圆汤,桂圆那续议要鲜的还是干的

干、鲜桂圆都可以做汤,使用干桂圆时,需要提前浸泡。

材料:红枣10颗、新鲜桂圆适量、枸杞适量、红糖适量

制作方法:

1、红枣去来自核,与枸杞用清水冲洗干净,浸泡10分钟。

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2、鲜桂圆剥去外壳,里面的桂圆核,放在碗中备用。

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3、砂锅中放入红枣、桂圆、红糖,加清水后,用大火煮开,炖10分儿概钟左右。

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4、放入枸杞,再炖煮5分钟左右,关火。

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5、盛入碗中,即可饮用。

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