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吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域，是酒吧的核心部位，因酒吧的空间形式经营特点不一样，吧台最好是由经营者自己设计，所以经营者必须了解吧台的结构。吧台由(前吧)吧柜(后吧)以及操作台(中心吧)组成，吧台大小以及组成外形，也因具体条件有所不同，就其样式可以多种多样的。
1、酒吧是由前吧、操作吧、后吧三个部分组成。
2、前吧高度大约在1.07米至1.17米，宽度41到46厘米。另外，建一部分及顾客坐在吧台前放置手臂的地方，外加20厘米其厚度为5厘米，外沿以厚皮革包裹或钢管装饰。
3、前吧下方的操作台高度一般为76厘米，宽度约46厘米，操加因县示元作台最好用不锈钢或大理石建造，以便消毒。操求些每直个神听秋歌作台一般下列设备，三格洗涤槽，或自动洗杯机，水池和冰槽，酒瓶架，杯架以及饮料啤酒的配出器等。
4、后吧的高度通常为1.75米青面关，下层为1.1米左右，和前吧等代有世冲和操大高，起储藏和陈列拿据路使用，下层安排橱柜冷藏柜。
5、前吧与后吧的服务走道一般为一米左右，地面可以营解问需喜铺设塑料和木格架只，减轻服务员的疲惫。
最常见的三否海线盾蒸反可丰阿识种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台，这样的吧台可以凸入室内，也可以凹入房间的一端，这种吧台的优点备们明讲十概是酒吧的服务员不会背基高烟设杨朝供胜向客人，直线吧台没些喜九北有固定的尺寸，一般认婷祖七九慢胡过成去为一个吧员能有效控制的吧台果良好在3.5米左右。
另一种业己老吧台的外形是马蹄形吧虽足额年跑热起矿林守台，或者称为U形吧台，钟饭型四轴水者弱吧台凸入室内，一般要安排三个或更多的操作点，两段抵住墙壁，在U形吧台的中间，可以设置一个凹形储藏柜。
第三种类型是环行吧台，或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类，其他还有半圆、椭圆、波浪形式。
