问题补充说明:
前言
这是我非常喜凯青思距欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
面粉:150克;
糯米:1来自50克;猪肉:100克;360问答香菇:80克;
水:(热)90克;食盐:1/4茶匙;鸡精:1/4茶匙;酱油:1/4茶匙;胡椒粉:1/8茶匙;香油:5毫升;植物油:适量;
糯米烧卖的做法
1
糯米提前泡上4个小时,(或者前一天晚上泡上,第二天做)。电饭锅里加适量水,屉上加一层湿屉布,将烈代泡好的糯米放在屉布系突表较附帮氧上蒸35分钟左右至糯米熟透
2香菇切成小粒状
3面粉断味机叶足介德慢慢加水,成雪花状后揉成面团村批察径团施职后松醒30分钟
4买现成的肉馅即可,准备好所有的主料备用
5炒锅里加较炒菜量油,烧热后下入肉馅煽炒至变色
6再加入香菇碎翻炒
7再加入蒸好的胡血苗糯米饭,翻炒过程中植色讲出建永汉盐依次加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,芝麻油至翻拌均匀后出锅
8面团搓成长条状,切乱声特入去成等大小的约20个移京每实木回远液周左小剂子
9将每个小剂子擀成薄皮(与包饺子皮同)
10每个小剂子包入适量糯米馅
11先用两只手将剂子向上捏,再用右手的虎口处攥紧即可
12做好的烧卖放入蒸锅,上汽儿后蒸10分钟即可出锅