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云片糕和椒桃片的区别

云片糕和椒桃片的区别

云片糕讲绍鲜又名雪片糕,是江苏,广东潮州等地汉族名点,其名称是由片薄、色白的特点而来的。其特点质地滋润细软,犹如凝脂,能久藏不硬。

而椒盐桃片的主要特点是色幽片薄,有桃、麻密香味,口感松脆,甜中带咸。

两者在口感和分为有明显区别。

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