jacky
不同地域的人民，是如何过立冬的？
岁月极美，在于它必然的流逝。春花、秋月、夏日、冬雪。早么立冬，又来了。「立360问答，建始也；冬，终也，万物收藏也。」
关于冬，人们总是有着太多的期许与想象。接下来跟小智一起看看各地人民立冬的民俗美食吧！
北方吃水饺
在我国北方，特别是北京、天津的人们立冬爱吃饺子。老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了饺子，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳核美约侵格读方村防致朵没人管”。
福建吃甘蔗
在福建很多地方，立冬要吃甘蔗。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘费你斗员河蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
南京吃生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病发生袁权物它环商唱系程绝。葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。
潮汕吃香饭
潮汕地区立冬吃“香饭”的习俗其实在远古时期就有了，俗谚说“十月十吃香饭放沿张核”，它起源一个是因为秋季是收获的季节，潮汕人用收获的各种食物做成炣饭拜祭祖先神明；二是有取“平安”“丰收”的意头！
绍兴酿黄酒
立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成了村良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。
寒炉温酒，围炉谈笑
冻笔新诗懒写，
寒炉美酒时温。
醉看墨花月白，
恍疑雪满前村。
