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牛尾汤的家庭做法

主料:牛尾、白萝卜、水发香菇、小葱

辅料:生姜、泡萝卜、花椒、盐、橘皮、料酒

功效:温中、止泻、消食积

烹调步骤

相关菜谱

1.白萝卜去皮切成3厘米见方的块

2.葱挽成把、姜拍碎、香菇洗净沥干水分

3.牛尾放一大勺很头称提社娘镇历料酒,一点盐码味30分钟,锅里放水,烧开后把牛尾放入开360问答水中焯水后,用凉水再冲洗一下

4.把牛尾放入高压锅中,一次放入生姜、葱、泡萝卜、花椒8-10颗、洗净的水发香菇,还可放几颗拍碎的胡椒一升左右的水

5.大火上汽后关到小火炖30-40分钟

卫6.高压锅汽放完后打开锅盖充觉相提,继续把汤烧开后放境书格微围青重似资入萝卜,放入约1/2勺的盐烧开后,关小火炖到萝卜分妑软这个过程不要用高压信本当轴神汽福锅压了,直接煮就可以了

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