主料:牛尾、白萝卜、水发香菇、小葱
辅料:生姜、泡萝卜、花椒、盐、橘皮、料酒
功效:温中、止泻、消食积
烹调步骤
相关菜谱
1.白萝卜去皮切成3厘米见方的块
2.葱挽成把、姜拍碎、香菇洗净沥干水分
3.牛尾放一大勺很头称提社娘镇历料酒,一点盐码味30分钟,锅里放水,烧开后把牛尾放入开360问答水中焯水后,用凉水再冲洗一下
4.把牛尾放入高压锅中,一次放入生姜、葱、泡萝卜、花椒8-10颗、洗净的水发香菇,还可放几颗拍碎的胡椒一升左右的水
5.大火上汽后关到小火炖30-40分钟
卫6.高压锅汽放完后打开锅盖充觉相提,继续把汤烧开后放境书格微围青重似资入萝卜,放入约1/2勺的盐烧开后,关小火炖到萝卜分妑软这个过程不要用高压信本当轴神汽福锅压了,直接煮就可以了