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五荤指的穿兰操爱士液是五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜、气味像蒜)。
五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。在现在限探的南传佛教中，即修习小乘佛法的一些人，还是可以吃一些肉类食物。
当佛教传增到中国后，通过本来自土化的过程，修改了一些戒律，例如把吃有知觉能360问答力的有情众生也等同地看做杀生。现在修习大乘佛法的人，都是禁止吃那些肉类食物渐兵州严弱研困急。
荤腥食品：
乳制品乙众一般不作肉食看待，因为牲文景沿商息装这雷缩畜吃草及五谷而产乳汁，乳汁不含腥味，饮乳既不杀生，也不妨碍牛犊、羊羔等的饲育，所以不在禁戒之列。
蛋类从理论上说属于腥类，尤其针对受精兵卵而言；现在养鸡场所产的鸡蛋多为无性卵，吃了不算犯戒，也无损于慈悲，但是以严格的素食标准来看，还是尽量不吃。
