拿在手里.削去头尾和有些干的边,然后用刀削一块吃一块.买黄黄的甜杨桃才好吃.普通品种不吃也罢,淡而无味,有些还酸倒牙.
可以竖着切,把中心的蕊去掉,
可以横着切,切成星星状.
我们这边的杨桃全是又大又甜,
听说现这些都是接种创对吗容步的,接泰国种的杨桃
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生。久负盛名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调需本距批配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,清甜无渣,味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的甜(甘)酸,与品种、栽培气候、管理差异都有关系。