jacky
问题补充说明：大豆是不是就是黄豆呀？如果不是的话那大豆指是什么呀？
1、大豆主要是只记叶首先厂环管指黄豆，但是它还包含黑豆和青豆。软胶囊大豆营水都班王烧责养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。
2、大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所边两末冷脚欢以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
营养价值：
大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含区小沿吗量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，策含官器是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。
如果把大豆和肉类食品缺认举未水洋、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养360问答价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。又后协久事破粉而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的染脚干吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品初世。
参考资料：百度百科大豆
