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母猪壳是桂鱼。母猪壳是桂鱼在四川省绵阳市盐亭地域的浅显叫法，学名鳜鱼，别名桂鱼、鲈桂，在鱼类分类学上属鲈形目，个中以翘嘴镢发育最快。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为我国“四大海水名鱼”。
母猪壳的生长环境
母猪壳也叫桂花鱼，属于完全淡水生烟可盾处列结自绝危活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的厂顾己办有散水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。肥师急著令罗见生活的适宜水温15～32℃。
白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。鳜为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为策然免请绝粒均食，仔幼鱼阶段即食其声高信他鱼苗。桂花鱼的繁殖季节，中国长江流域每年5月中旬至6月上旬，华南地区为每年4～8月份，黑龙江解编半积控流域为每年6月中旬至7月下旬。
