清晰扇贝的时列齐减强航候请注意;
先用水冲净外面顷激拍的泥沙,然后拿尖刀贴住一面铅团划断贝壳里面的瑶柱(就是控制贝壳开合的一故进年球劳服山跟肉柱)这样就开了,下一报叶美步你把瑶柱先划下来冲一下就好!再泡水里面.后雀羡面的肠子边冲边跻.看的干净了再拿水泡起来!用的时候再冲一边.就没问题了.
清洗扇贝还可以用香油盐水浸泡:
如果时间允许的话,可以用放了香油和盐的水来泡扇贝,用这个方法有一点要注意,那就是水的温度,水最好是静世娘20度上下的水,如果直接用水龙头里放出的自来水,水温低,扇贝元落来然历节两适别袁不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时,扇贝会吐出很多泥沙。