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桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。
金桂花朵金黄，气味较浓，叶片较厚。秋季开花，9-10月。花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“潢川金桂”、“晚金桂”、“圆叶金桂”等品种。
银桂花朵颜色较白，稍带微黄，气味较浓，叶片较薄。秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色360问答，有“籽银桂”（结籽），“九龙桂”、左电观帝“早银桂”、“晚银桂”、“白洁”等品种。
丹桂花朵颜色橙黄，气味适中，叶片厚，色深。秋季开花，算速限诉花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、陆向医权见娘“宽叶红”等品种倒卫谓绿稳。
四季桂别称月月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，叶片薄。长年开花。
有“月月桂”、“日香桂”、“大叶佛顶珠”、更万除向“齿叶四季桂”等品种。
