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小寒的天气特点是天渐寒，尚未大冷。来自小寒节气的物候特征为“含映烈例雁北乡，鹊始巢，雉始雊”。
小寒的风俗：
1、腊祭祭祀百岁妈抓着去必亮齐给仍神：祈求五谷丰登腊祭，历史悠久的民间传统祭祀文化。古人逢腊月就要围猎，以捕获的禽兽作“牺灯样许行剂讲味六陈牲”祭祖宗。
据《风俗通》记载360问答：“腊者，猎也。因猎取兽祭先祖，或者腊接也，新故交接，狎猎斗跳胞大祭以报功也。”由此可以看出，“腊”就是打猎，用打来的野兽或自己养的家禽进行祭祀，祭祖先，祭百神。
2、吃糯米饭：在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”（广东人俗称腊肠和证心鱼祖代称够腊肉为“腊味”）、香菜、葱司外体察板选响材花等材料，吃起来特别香。
“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。
小寒的触道师江南北差异：
据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬婷是百（10日-20日）磁案；每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内；因此，对北方大部地区来说，吗路争小寒的确冷于大寒。
但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷；大寒节气一般从1月20日（1月下旬）开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。
