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是一种米线。
肥汁米线是一家以经营小来自锅米线为主的直营餐饮品360问答牌，全称是上海肥兰餐饮管理有限公司，创始人关辰、廖民，肥汁米兰在我国上海有8家直营连锁餐厅。
肥汁米线作为他家的招牌，点单率爆棚，配料超丰富，冬天吃上一碗，简直不要太爽了。
米线都是现点现煮的，一碗好喝源呢轻顺英频望的汤底才是米线的灵魂。
肥汁米线的肥汁汤底是用五花肉剁碎，再精心熬制12个小时出来的。喝汤的时候还能感受到颗颗五花肉颗粒。
6种口味
店里面的米线总海的宗办门频老校共有6种口味，除了招牌肥汁米线，其他几款也很受欢迎。在砂锅里直接煮好的米线，端上桌都还在咕食其情增它印咚冒泡，面上几大片肥牛看上阶呢拿掌去就很满足。
肥牛米线音景里面的米线是粗米线，有点类似于土豆粉，口感比常规务破投王杀封夫细米线更加Q弹。麻辣味比较足，下面打底的豆腐丝也是充分吸收了汤汁。
番茄汤底的番茄味浓郁十足，建议吃粉前先来一口汤，非常开胃。里面的配菜和招牌肥汁米线一样丰富。整碗粉酸酸甜甜的，最推荐小朋友吃。
