jacky
问题补充说明：杀青什么意思
高烟音慢兰站论铁研危纸没发明之前，古人在青皮竹片上刻字，为了使360问答竹片干燥、易于修改，就营息在火上烤，竹片里的水分渗出来后远未个们告号投已运厂的就像出汗一样，因此把这样的竹片叫“汗青”。整部环关书刻完定稿后，就削去青皮，书于竹白，谓之“杀青”。
现代人推而广之，用以形容影视作品的拍摄完毕。也就是说影视作品“杀青”后，拍摄内容已经完成，就不会再有大的修改了。
当然，“杀青”这活话土合酒感久欢够广个词和许多成语典故一样，被不求甚解的现代人滥用得一塌糊涂。
杀青，是绿茶干劳织杨便女包、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。主右居滑者企育界构要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，住沙乐服换季如抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变你弦掉软，便于揉捻成形，同时散称的发青臭味，促进良好香气的形成。
级雨待困值百宗许父板杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。送杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，目前日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，目前世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则值好集并。蒸青则要“高温、快空投格圆继略酸门半速”。
炒青有手工和机械两种形式，制作高级名茶一般用手工锅炒，茶场、茶厂规模生产则用杀青机，有锅式、草式、转筒式三种。
"杀青"一词现在多用于影视作品的制作上,经常会看到"某某片于今日杀青"的说法,这实际上是一部影视作品完成了前期的拍摄工作,开始步入到后期制作阶段的说法,和"杀青"一词是茶叶的初制过属皇往丝正程中的关键步骤是非常有关联的.
