jacky
NFC是英文NotFromConcentrate的缩写，中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装（不经过浓缩及复原），完全保留了水果原有的新鲜风味。NFC果汁的灌装分冷灌装、热灌装。冷灌装更利于保存原果汁的营养成分与口味，热灌装更利于果汁的保存时效性。
扩展资料：
360问答辨别方法：
1、看瓶身标识：
盟料煤（1）、NFC产品有明显的标注NFC储藏方式及储存期限。
（2）、FC产品与NFC标注有所不同。
2、看瓶贴上的配料表：
（1）NFC产品的配料表为鲜榨原汁或原汁加果肉。
（2）FC产品的配料表为浓缩果汁（浆）、水、或和其它添加剂、防腐剂、色素等。
这种果汁的缺点是适合低温保存，保质期相对较短；此外，由于它是真正的纯果汁，加上不易储存，所以成本也较高。而目前市场上普遍可见的果汁饮料大多是用浓缩果汁复原而成的，营养流失严重，有的商家也打起擦边球，自称“果汁含量100%”，但深究起来，这种说法是不妥的。
参考资料：百度百科-NFC果汁
