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拿铁（L集苗跟生策atte）在意大利迅语里是“牛奶”的意思，如果点一杯征致望修答克照振“拿铁”，那么服务生只会给你费兵煤浓措娘代加训上一杯牛奶。而意大利语的CaffèLatte指的才是坐拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮感清着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有Espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以互简事忘怀的味道。
如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到45~55℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的牛奶泡沫。
如果不放热牛奶，而直内稳劳快危限规位会接在意大利浓缩咖啡上装谈员严饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Esp温径ressoMacchiato的玛奇朵咖啡。
