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经常去购买三七的人就会听说两个词——剪口三七和滑头三七。
这两个词主要是因为三七的加工方法不同，使得三七外形上的不同。
因此业内人士给他们分别取了不同的名字，剪口三七和滑头三七这两种加工工艺对于三七的品种和药效关系不是特别的大，三七到底有什么样的养生功效呢?
1，三七是一种常见的中草药，外形呈褐色植株上也有一些弯弯曲曲的藤蔓，三七叶和三七花同样具有不错的养生功效，从外形上来说，三七有瘤状的包凸起，质地也比较坚硬，闻味道会有微干。
云南文山就是三七的最大产地。这里的三七药效最佳品相也最好。三七的食用方法多种多样的。
2，三七晒干之后，食用方法多种多样，最经常见的就是使用整块的三七和肉类或者是鸡一起炖煮煲汤，这种方法可以充分在高温下释放三七的养生功效。
还有一种方法是切片之后放舌下含服。
最常见的就是三七打粉服用，这种方法比较简单，打粉之后无论是烹煮食物还是进行泡水养生都方便易得。
3，从中医的角度来说，三七味甘微苦，也是属于温性的滋补药物，它主要的功能是活血化瘀，同时也具有一定的消炎止痛的功效，主要用于便血或者是外伤出血以及跌打肿痛等。
对于很多经常服用中药材来作为养生的人来说，三七最具有吸引力的就是这种药材不容易上火。
三七虽然有着比较好的养生效果，而且他的性也比较温补，不会容易让人上火，但始终他还是一味中草药，每天不需要大量的服用，如果服用过量也有可能会导致其他不适的症状，每天服用的克数大概在五克左右即可。
在初次服用三七时，也可以先少量含服，确定自己是否会过敏。
