jacky
促生长、预防糖尿病、抗癌、减肥、保护视力、美白功效/主治
1、促生长秋葵含钙量较高，儿童多食可促进骨骼生长发育。
2、预防糖尿病秋葵含有的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，有利于预防糖尿病的发生。
3、抗癌秋葵含有大量的硒和铁，可阻止癌细胞的形成，对于乳癌、胃癌的防治效果极佳。
4、减肥秋葵所含热量较少，特别适合减肥人士和肥胖病人食用。
5、保护视力秋葵含有大量的维生素A，有保护视力和预防夜盲症的功效。
6、美白秋葵含有大量的维生素C，维生素C有强的抗氧化和美白功效。
适宜人群一般人群均可食用。特别适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，青壮年、运动员、护肤女士、男士应该多吃。
禁忌人群秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
营养元素1、钙： 秋葵含钙量较高，儿童多食可促进骨骼生长发育。
2、黏蛋白：秋葵含有的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，有利于预防糖尿病的发生。
3、硒、铁：秋葵含有大量的硒和铁，可阻止癌细胞的形成，对于乳癌、胃癌的防治效果极佳。
4、维生素A：秋葵含有大量的维生素A，有保护视力和预防夜盲症的功效。
5、维生素C：秋葵含有大量的维生素C，维生素C有强的抗氧化和美白功效。
营养素含量表营养素含量(每100克)单位热量25.00千卡碳水化合物6.20克蛋白质1.80克脂肪0.20克纤维素1.80克禁忌/副作用无具体禁忌保存方法秋葵一般用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏即可。
选购方法1、秋葵以饱满、挺立作为品质较佳的判断。
2、秋葵一般挑选5-10厘米长的，否则口感不佳。
3、用手捏一捏秋葵，选择手感有韧性的。
4、秋葵应选择脊上有毛、颜色翠绿的。
食物属性秋葵性寒、味苦。
