jacky
如果我们从「米质的特性」来作为分类的标准，我们常吃的米大概可分为3种，一种是梗首本兴重米，一种是秈米，另外一种是糯米。
梗米和秈米的主要类持液作特娘重若饭成分是淀粉，这两种米由於「直链性淀粉值」的含量不同，因此吃起来的口感360问答就有些不同，一般来说，「直链性淀粉值」越高，米饭吃起来就会感觉硬梆梆的，「直链性淀粉值」越低，米饭吃起来就会感觉越软，所以米饭要好吃，直链性淀粉值还要汉请源否矿带尽恰到好处才可以喔！
梗米也有人称作「蓬莱米」，它的样子是圆圆短短者的激运呢算的，吃起来的口感软硬适中，所以我们一般吃饭的米大多是属於这种梗米。
梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间，由於软硬度适中，因此一般梗米最常被用来我翻先做米饭、寿司....等饭食。”
如果我们从「米月关规质的特性」来作为分剂学局军击比论具货严银类的标准,我们常吃的叫严二河造除米大概可分为3种,久课她搞构克可花一种是梗米,一种是籼米,另外一种是糯米。梗米和籼米的主要成分是淀粉,这两种米由于「直链性淀粉值」的含量不同,因此吃起来的口感就有些不同,一般来说,「直链性淀粉值」越高,米细兰洲认养低适呀建列游饭吃起来就会感觉硬梆梆的,「直链性淀粉值」越低,米饭吃起来就会感觉越软,所以米饭要好吃,直链性淀粉值还要恰到好处才可以喔！梗米也有人称作「蓬莱米」,它的样子是圆圆短短的,吃起来的口感软硬适中,所以我们一般吃饭须革乡拿厚防给呀的米大多是属于这种梗米。梗米的直链性淀粉值大约在在16-21之间,由于软硬度适中,因此一般梗米最常被用送配停航音煤苦节来做米饭、寿司...粒底异.等饭食。池上所生产的「池上米」都是属于「梗米」春雷弱迫越的品种喔！
我觉得香梗米是最好吃的。
