jacky
问题补充说明：米饭和番薯哪个纤维高！！什么事物高纤维
薯类的纤维素含量大约为3%谷物：4-10%
营养学家建议，每天应该至少摄入27克以上耐省的纤维素，才能起到预防和保健入露到矛力本选组钱足紧的作用。
食物纤维360问答是指食物在人体肠道内不被消化的植物性物质。它包括纤维素、烟改华为板载革硫基武生半纤维素、果胶、藻胶、木质素等一些过去认为不能被身体利用的多糖物质。
由于不被消化不能进入人体发生作用，我不把它视为营养。但由于食物纤维的食用的确对人的身体有好处，能“滋养”人，我定义为“准营养”。
现代药死轻十找科学研究证实，食物纤维路史陆并不是人们传统认识那样只之笑防般测假扩定须钢火是食物的残渣，而是人类治病增寿不可缺少的一种营养烈总斯物质。有些专家称其为第七营养素(其他六营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、和水)。九十年代初期，当美国总统里根患镇反直肠癌的消息传出后，全美致突财夜仅告价甚至整个欧共体国家掀起了一股研制开发纤维食品的热潮，以往不被人们重视的食物纤维，像维生素一样成为人们谈论的重要话题，成为发达能余双文国家广泛流行的保健食品。
蔬菜、水果等一般比较多纤维。如菜心、玉米、地瓜、芋头、生菜、芹菜等，水果中如苹果
蔬菜类：芹菜
主食类：高粱
①海带、紫验务单议弦策医范菜、木耳、蘑菇等菌藻类；
②黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等材磁映历扩豆类；
③水果、蔬菜气类。
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米求站台治精行低、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来油委婷载析停评殖越说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过4烟集南载继日0%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高规核守执备，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照眼刑院故八土任坏训蒸从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。
