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不锈钢菜板的优缺点
1、优点，不锈钢菜板禅唯的优势就是耐用，不容易损害。不锈钢菜板采取的是食品级304不锈钢制作而成，拥有耐腐蚀性高，不开裂，没有污染，极易清洗等等优点。
2、缺点供城因确失环热报欢愿，使用不锈钢菜板会360问答对菜刀造成一定的损坏。菜刀的刀片是金属的，不锈钢切菜板也一密轻成件找写样是金属的，切菜时金属和金属的碰撞，会对两者造成一定的伤害。且不锈钢切菜板用时间长了，表层会出现凹凸查以不平整的地方，在这些地方就很难切菜了，容易造成粘连。切菜时微微用力就会产生刺耳的噪音，不宜切肉制品。
不锈钢菜板好还是木质菜板好？
不锈钢菜板和木质书制菜板都有各自的优点和缺点，需要根据自己的使用需求，来选择合适的菜板，不锈钢菜板有抗菌防霉的特点，并且无异味，它的硬度比较高，不会开裂，使用时间比较长，比较适合厨房潮湿环境来使用；木头古菜板对刀的伤害比较小，价格也比较低，是现在大多数家庭实用的菜板类型，但木制菜板不好的点是：很容易滋生细菌，必须要经绝袭氏常清洗，还需要杀菌消毒。
菜板第一次使用前怎样处理好?
菜板第到占攻庆容生西听比一次使用之前，一定要将菜板认真的清洗干净，最好使用洗洁精再加上钢松省丝球来回的搓洗，放在清水中清洗干净，放在太阳底下暴晒个两天左右再使用是最好的。当然有一些讲究的备示朋友，也可以将菜型因敌拉板放在开水中进行清洗和浸泡，这样就可以将菜板上的细菌阶帝影多刚护适阳杀死干净。如果是那种塑料的菜板，同样也是需要在使用动铁怕胞之前认真清洗干净才可以正常并散使用，菜板每次使用完以后同样也需要清洗干净，放在通风干燥的地方存放，防止滋生细菌。
