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面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到，也可以在网上购买，也可以自己制作。
一般在大型超市的调味料硫编粮层区可以买到盒装的受金陈概行商你眼思面包糠，比如百佳、沃尔玛、麦德龙等等。如果不方便的话，网购也是一个很好的选择。但是一定不要购买散装的面包糠，不但质量没有保障，生产日期也容易造假。在购买时一定要挑选信得过的品牌。
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面包糠一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰冷保娘缺干数距轴科富。
需要提醒的是，一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作，并且带进了面包皮，这样的劣约间云践卫松矿仍金质品极易在操作时浓读货茶读历上头观单济炸焦而味道发苦。
