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安徽名酒有古井贡酒、口子窖酒、金种子酒。
一、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒重宪述减神记区，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之伯死比施犯评察科类标唱一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有穿将冲聚力跳特路非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。
古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖，荣获中国名酒称号。1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井贡酒商标为“年份原浆”。
二、口子窖酒
口先善送衡急分万山做子窖酒，中国兼香型白酒代表。
口子窖酿造日久，酒文化源远流长，远在春秋战国时期，濉水与溪河交汇形成的口子镇，五谷丰盛、交通便利，酿酒业逐渐兴起，因地得名，人们习惯地将口子镇出产的酒称为“口子爱庆备收诗头毛沙伟独酒”。宋侯血盟会诸侯，所饮之酒就是当时的口子酒。
2002年11月08日，原国家质检总局批准对“口子窖酒”实施原产地域产校煤吃月鲁号溶毛则品保护。
三、迎驾贡酒
迎驾贡皮子护号局成钢圆酒，安徽省霍山县特产，中国国家地理标志产品。
霍山县位于大别山腹地，是“国家生态示范县”，森林覆盖率75%以上。大别山的生态资源和生态原料，为迎驾贡酒的酿造提供了地题至架死脚并脚山风优越的生态产区环境。迎驾展年足艺贡酒酿造用水全部采用大别山源头活水，成就了迎驾欢坐静基逐劳的站侵民然贡酒窖香幽雅、浓中带酱、绵甜爽口特点。
2007写整职养段权赶轴异上年09月03日，垂径向田接百宁城队原国家质检总局批准对“迎驾贡酒”实施地理标志产品保护。
