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茶师际丰落构工《菜根谭》是明代的一部语士顾系读振差录体著作。著者洪应明，字自诚，号还初道人，藉贯不详。根据他的另一部唱素越判水脱执坐作品《仙佛奇踪》，我们得知他早年热中于仕途功名，晚年归隐山林，洗心礼佛。万历镇题风三十年(1603)前后曾居住在夫控房速杨诗脱南京秦淮河一带，潜号少妈六心著述。与袁黄、冯梦桢等人有所交往。
又：洪应明，些明朝人，字自诚，号还初道人怀明让间多，现今江苏金坛人。 著有《菜根谭》革安湖双是范随负升和《仙佛奇踪》。
洪氏的友人于孔兼读了《菜根谭》后，钢个洋选线还供整含啊在此书的题辞中写道：“德层外送谭以菜根名，固自清苦历练中来，亦自栽培灌溉里得，其颠顿风波，备尝险阻可想矣。”
也有人认为，洪氏的书名是根据宋代学者说过的一句话：“人能咬得菜根，则百事可做”而得来的。
二者说法虽有差异，但都共同说明备盐顶让环了《菜根谭》这本书是洪氏备尝人世艰辛，但又不失奋发进取之志而写成的一部感悟人生、体验生命、劝勉世人的书。
