在我国沿海尤其在南海诸岛的辽阔海域,生活着一秋分孔变种形状怪异、体态硕大的翻车鱼,这种鱼看上去好像是有头无身的鱼,故又名“头鱼”。
翻车鱼学名翻车,它体高而侧扁、亚圆形、身体好像被削掉了来自一半似的,全身只有前半部,鱼尾就看不到了。它的头很小,吻圆钝,眼睛也很小,在上侧位。它生有背鳍,为尖刀状,另有较大臀鳍,与背鳍相对,后延,在体后端相连,形成“360问答舵鳍”,边缘呈曲线状。它无腹鳍,尾鳍;胸鳍短小。背侧为灰褐色,腹侧银白色,鳍多为灰褐色。可以说是长得颠三政假路货服升月际去游步倒四的奇鱼。但据研究,这种鱼在胚胎期与孩培拿富问其他鱼种并无异样,只是长大后才逐渐变成这副怪模样的。
说来有趣,鱼大都游泳速度快,但翻车鱼竟没有什么游泳能力,仅仅依赖两片特长的背鳍和臀鳍的摆动来控制方向,缓慢前进或任其随波漂流。它还有个奇怪特性,当天气好时,便会将背鳍露出名洲江皇出水面作风帆,随风向漂浮,并在海面上晒太阳;但当天气变坏时,便侧身平浮于水面以背鳍和臀鳍划水游动。
翻车鱼个体较大,最大者体长可达3米至5米,体重更可重大1.5吨-3.5吨。有趣的是,这么大的鱼,却长着樱桃似的小嘴,看来很不相称。不过,它凭着这张小嘴者充维却能摄食养活自己的巨大身躯。它食性很杂,既食鱼行各调类和海藻,也摄食软体动物、水母及浮游甲壳类。它多栖息在热带亚热带海洋。翻车鱼虽然数量不多。但它却是鱼类产卵冠军,一般鱼类产卵几百万粒算是多了,而翻车鱼却能产3亿粒卵。不过,由于所产的卵是浮性卵,易被别的鱼类吞食,所以尽管产卵很多,但能真正活的数量却很少,因而捕到翻车鱼是难得的事。
翻车鱼的经济价值较高,除作科学研究和供观赏外,它还可食用。据说在台湾翻车鱼价钱高出名贵龙虾1倍。台湾有一道名菜“李祖引求会炒龙汤”就是以此作盾任卫做独帝革为主料。