jacky
问题补充说明：我在辽宁营口吃的刨冰非常好吃,想在大连经营个这样的小摊.有谁知道机器和原材料都要到那弄吗?成本要多少钱?谢谢!
教你一个不用刨冰机制作刨冰的方法，刨冰机不太好买啊~!!我教的这种也很好!!!~~
赤绿豆沙刨冰
原料:
1、赤豆绿豆(数量根据情况而定，不过最好多一点，剩下了，可以下次吃)
2、枕包的纯牛奶一袋(不是塑料袋的那种，是一种很硬的包装，内部是银色的包装的牛奶来自)
3.白糖
制作方法:
首先，用水把赤豆，绿豆，分开泡。豆子:水=1:6.泡2~3三个小时。
然后，连豆带水都倒入锅里，小火煮25分钟。这时豆子该开口了，别关火，放一些糖(根据自己的360问答口味加糖)再用小火煮20分钟。出锅，放一旁晾凉了。
开始做冰。把牛奶放入冰箱冻上首酸之呼争料象，冻得梆硬梆硬的。然后放入几露名布酸钟细京微波炉中火30秒。拿出后把袋子剪开，挤到碗里的就都是奶冰沙了。(水冻上再化开就是水，而奶冻上在加热，让它不完全化开就是冰沙了。所以不要用水做，要用奶)
浇上常温冷却了的赤豆和绿豆的豆沙，可这时奶冰沙还是热的，没关系，座顾拉草科住大气联流把浇好了豆沙的奶冰沙放入冷冻室冰冻。
可以吃了，简直太好吃了~~~
