jacky
问题补充说明：俺找不到淡奶油啊，只找到奶油。有什么方法可以做淡奶油的么？
其实区别是比较大省氢的！淡奶油顾名思意是没有味道或者是目有少量味道的，淡奶军外侵否干助田器油是从牛奶中体检出来的，一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，少常衣刚依兵乱娘导奶油焗生蚝，很多很多的！
甜奶油基本上是植物奶油，甜味比较浓厚，一般都是用来制作蛋糕以及冷房部分沙后拉的制作。
蛋糕店的也都是用甜奶固移而里案印计首帮油制作的所有蛋糕。
楼主说的用蛋清基本上都是样品或者是摆设之类的才用蛋清加电初奏琼脂和其他添加剂做出来的！很硬！根本不不能吃！
楼主如果喜欢的话去比较大比较全的超市买那八检序种甜奶油，然后回家用打蛋器在圆形的盆里面一个劲的搅打！你会有收获的！会锻炼你的腕力以及臂力！还能吃到蛋糕哦！
但是不要一次到太多进去！因为在搅打的时候你会发现是越打越多，越大越硬！
