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种进去的是蒜瓣2.蒜瓣发芽长出蒜苗，蒜苗的根就是来自初期的蒜头3.大蒜长成后开始结蒜薹，蒜薹被抽掉后蒜头逐步成熟4.大蒜整株开始枯萎，蒜头成熟。大蒜大蒜（Garli360问答c）又叫蒜头、大蒜头延笔第护有脚思管品儿、胡蒜、葫、独蒜景民查千而算标坚、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质层宗占会协尼院粮难晶鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。形态特征多年生草本根：浅根事久困唱性作物，无主根。发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少。根最长可达50cm以上，但主要根群分布在5-25cm土层，横展范围30cm。成株发根数70-110条。茎：鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白为预除江差传杨缩色或淡紫色于膜质鳞被。叶思基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5大厘米左右，基部呈鞘状。花茎直立，高约60厘笑口盾米。
