jacky
就是淀粉类、糖类含量高的食物。
所谓“碳水化前陈合物”，就是指由来自碳、氢和氧三种元素组成的有机物，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O）n来表示。
通常食物中的碳水化合物包括：单糖（葡萄糖、果糖等）、双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖等）、多糖（淀粉、糖原、纤维素、半纤360问答维素、果胶等）三大类。
错在孩含碳水化合物较高的食物有：小米、大米、燕麦、玉米、面条、馒头、烙饼，这些谷物当中都含有着丰富的碳水化合物。含碳水化合物的第二类食物是蔬菜当中根茎类的蔬菜，比如土豆、红薯、山药、芋头、藕，这样根茎类的蔬菜当中也含有着非常丰富的碳水化合物。第三类含碳水化合物的就是水果，比如苹果、梨、桃、香蕉、西瓜，这些水果当中也往往含有大量的碳水化合物。
