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白凉粉做甜品大全

白凉粉做甜品大全

主料

白凉粉

50g

1250ml

辅料

米酒

适量

玫瑰花

适量

步来自骤

1.装好一雪碧瓶的水,正好1.25升

2.50克白凉粉

3.取360问答雪碧瓶中部分水搅拌成粉浆

4.剩下的水在锅内煮开,最好用不粘锅

5.水开

6停刑.倒入粉浆,不断的搅拌

7.水开后再继续煮几分钟,熟透

8.装入容器

9.凝固印逐绝建老见全认艺你风后切块,透明的

10.放进杯子

11.两勺米酒酿

12.撒些玫瑰花倍脸围食需瓣,纯装饰

小贴士

1、水可以稍微少加些就会硬一点,更好造型

2、除了酒酿,牛奶、酸奶、雪碧、等等娘在句协余都可以

3、冰镇味道更好

食材

主料

白凉粉粉

20g

300m请吧l

辅料

酸奶

50ml

蜜红豆莲子

3勺

步骤

1.在超市买的这种白凉粉(一盒说要用六碗水可冲,我用了一半的量,也就求一共用了三碗水,300ml)

2.取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用。

3.两碗水放入锅内煮开

4.把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀,至烧开关火

特分收促愿陈脸

5.倒入大口容器内晾凉,晾凉后放入冰箱

6.我是在治入室测冰箱放了一晚上然后拿出来,用刀子划成块。

7.放适量切好的凉粉入碗内。

8.倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~

9.上面再浇一层酸奶就好了

小贴士

凉粉可以做好放在冰箱,随吃随拿,夏天吃冷藏风味更佳

主料

白凉粉

10g

辅社古构把料

南瓜

适量

紫薯

适量

白糖

适量

清水

原烧里250ml

步骤

1.准备材料。南级希输主末瓜去皮切片。紫薯起皮切片。

2.南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟,捣碎,晾凉备用。(尝一下志找块象款境尔,如果南瓜和紫薯泥不甜,可以加入一点白糖拌匀融化。)

3.晾凉好的南瓜和紫薯泥。

4.白凉粉和水、白糖升货放入锅里,烧开,至白糖失六乡型由融化。关火。

5.依据月饼模具大小的,选用不同型号的圆形模具,将南瓜和紫薯放入,轻轻按热武轮卫帮务错养师压。

6.轻轻脱模,放入冰箱冷藏1个小时以上。

7.至白凉粉晾凉至37度,摸着不烫手,沾一点在手上,能立刻凝固。

8.快速的放入月饼模具的1/3处。放入冰箱冷藏至完全凝固。

9.白凉粉如果凝固太快,开火,继续加热至融化。

10.凝固好后,将馅轻轻放入。

11.如果白凉粉已经凝固成块,继续加热至融化

12.再倒入白凉粉,至月饼模具满。放入冰箱冷藏凝固。

小贴士

1、2个70-80克的月饼模具的量。

2、

圆形模具

1个

3、馅用多少,要根据月饼模具的大小定。

4、白糖的份量也根据平时自己喜欢的甜度定。这么多,我大概放了3曾饭杆江同植克白糖。

5、可以换成别的馅,也需要提前做熟。

6、做起来其实不难,主要就是在白凉粉的比例上,差一点就可能凝固不好,月饼不成型。

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