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1、人体中的脂类大部分从食物中来，所以高脂血症的人饮食应有节制，主食之中应搭配部医有永分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。少食精制食品、甜食、奶油、巧克力等。
2、海带、紫菜、木耳、金针、香菇、大蒜、洋葱等食物有利于降低血脂和防治动脉粥样硬化，可以常吃。饮牛奶宜去奶360问答油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1只，烹调时避免油炒、油煎。
3、烹调食物用火麻油，以巴马亦舒火麻油为佳，少吃油煎食物。少推星吃花生，因其中含油甚多，但可以食用核桃肉、瓜子仁、果宗花学仁等。
4、胆固醇道营过高者应少食蛋黄、肉类（审约特别是肥肉）、动物内脏、鸡皮、鸭皮、虾皮、鱼子、脑等含胆固找地天散停电觉季醇量高的食物。甘己南油三酯过高者要忌糖、忌甜食，并应限制总食量。
5．饮食治疗应持之以恒
