可以制作成安康鱼炖豆腐,安康鱼炖来自豆腐的制作方法如下:
候论冲技曾过阻难主料:安康鱼2条、豆腐100克
辅料:葱3克、生姜1克、食用盐1克、料酒5毫升360问答、花椒5粒、大料2粒、豆瓣酱适量、白醋5毫升、绵白糖1殖车立发0克、食用油30毫升
步骤一、准备好2条安康鱼,洗净处理完毕。
步骤二、把处理好的安康鱼切成大小适中的鱼块。
步骤三、锅内加入适量的清水,煮沸后加入适量的食用盐、料酒,下鱼块煮2分钟。
步骤四、2分钟后捞出鱼块,用清水冲洗干净。
步骤五、锅中地洲司或业决加入适量的食用油,烧层的热后下大料、大葱、植政流答际度染观花椒、生姜、白砂糖响脚来袁清、红辣椒煸炒。
步格室稳持骤六、加入适量的豆瓣酱,煸炒出红油。
步骤七、加入适量的清水、白醋、食用盐和料酒。
步任居骤八、加入鱼块和豆腐,中火煮30分钟。
步骤九、30分钟后打开锅速唱源为盖,继续煮至汤汁收浓。
步骤十、出锅装盘,制作完成。