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韭菜鸡蛋饺子馅的做法
1、成品图。
2、韭菜洗干净，甩干水分，放在一个盆子里，晾干。
3、木耳用温水泡发。洗去脏东西，去掉硬芯。
4、木耳挤干水分，切碎。
5、蒜苗两根洗干净，切碎。
6、鸡蛋三个，加少许盐打散。
7、开火，炒锅放油，烧热。
8、倒入鸡蛋，用筷子迅速搅散。盛出。
9、另倒少许油，油热倒入蒜苗炒香。
10、倒入木耳，翻炒。
11、倒入鸡蛋，翻炒。加盐，十三香，关火。
12、韭飞团门己其菜晾干后，切碎。
13、刚才炒好的菜晾凉后，拨到一边，倒入韭菜，韭菜上到半勺生油，拌匀。
14、然后把韭菜和炒好的菜混在一起，加盐和十三香，在加半勺耗松罪理垂院第总四油，拌匀，即可。
1条开态诉跑搞乡含式针力5、成品图。
小贴士
要等熟菜晾凉之后再放韭菜。韭菜加油是为了避免出水。
