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石雕（菊花石雕），湖南省工艺美术研究所传统美术，国家级非物质文化遗产之一。
菊花石雕的历史悠久，清代已经成为宫廷贡品，乾隆年间的菊花石雕多为石砚等小型文房用具，内府中藏有菊花石砚多方，其大者近尺半，小者约七八寸不等。至清代末年，菊花石雕已经有花屏、镜屏、大花瓶、假山、桌面、椅面等产品。菊花石雕技艺有平雕、浮雕、圆雕、线刻、镂空刻、立体刻、综合刻等处理手法。
2011年5月23日，石雕（菊花石雕）经中华人民共和国国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅶ-56。
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